Fondant Souple "DGF" / น้ำตาลฟ็องด็อง "ดีจีเอฟ"

SKU : FP023

น้ำตาลสำหรับเคลือบหน้าขนม จากฝรั่งเศส เช่น เอแคลร์ฝรั่งเศส โดนัท ชูพาสตี้ / Soft White Pastry Icing for glazing : White sugar icing for glazing cake or choux pastries, e.g. French éclair.

Packing/case

Share

Product Description

 

Direction for use
Boil Fondant to 33-36 C and add color or flavor as you want about 3% of all ingredients.
Glaze the choux and pastries with the hot preparation.
Fondant Souple is ready to use : no water addition required.
Tips : Add Glucose syrup about 10% instead of sugar make the pastry soft and moist.



Related Product
Best Seller

FP039

ผงโกโก้เอ็กตร้าเรด 100% คุณภาพสูงจากฝรั่งเศส ใช้สำหรับทำเครื่องดื่ม หรือเบเกอรี่ ซึ่งปริมาณไขมันโกโก้ (โกโก้บัตเตอร์) สูงถึง 20%-22% / Partly skimmed cocoa powder (Dutch-Process Cocoa) : pour onto sponge cakes, gateaux de voyage, true taste of dark chocolate, finishing for truffles, decorate for Tiramisu,bitter taste,red colour and chocolate drinks.

 
 
Best Seller

FP020

โรยัลติน เฟลคกรอบ ใช้สำหรับใส่ในชั้นเค้ก หรือช็อกโกแลตเพื่อให้มีรสสัมผัสที่กรอบ / An essential ingredient to use in addition of chocolate and praline in your confections. Spangled fine biscuits which bring crispy taste to recipes.

 
 
Best Seller

FP027

ผงคัสตาร์ดสำเร็จรูป จากฝรั่งเศส ใช้ในการทำครีมคัสตาร์ด เพียงแค่ผสมน้ำเปล่า พร้อมใช้ทันที / Instant Custard Mix Powder, cold process.

 
 

FP021

กลูโคสไซรัป เป็นส่วนผสมพื้นฐานในการทำขนม ลูกกวาด(ท็อฟฟี่) กานาซ (Ganache) ช่วยให้ขนมมีความนุ่มยืดหยุ่น ชุ่มชื้น และเก็บรักษาได้ยาวนานขึ้น / Sweet base for pastries and confectionery that makes pastries, ice creams, confectionery soft and has a longer shelf life.

 
 
Recently Viewed
No recently viewed.
Powered by MakeWebEasy.com