Best Seller

Trimoline Invert Sugar 7 kg "erstein" / น้ำตาลอินเวิร์ททรีโมลีน

SKU : FP022

น้ำตาลอินเวิร์ททรีโมลีน ใช้สำหรับผสมลงในขนมเพื่อป้องกันการตกผลึกของน้ำตาล ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น เนียนนุ่ม และอายุเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น / To keep the humidity inside of cake, looks of flexibility of sponge cake, bread and croissant and has a longer shelf life.

Packing/case

Share

Product Description

ใช้แทนที่น้ำตาลไม่เกิน 20% เพื่อช่วยให้ขนมมีความชุ่มชื้น และเก็บได้นานขึ้น เช่น ขนมเค้ก ขนมปัง และครัวซองต์


17% sweeter than sugar
Same quality as Glucose syrup but less sticky
Make pastries soft and flexible
Can prevent crystallization
Pastries has a longer shelf life



Direction for use
Replace sugar with Trimoline (not over 20%) in order to keep it moisten.


Related Product
Best Seller

FP020

โรยัลติน เฟลคกรอบ ใช้สำหรับใส่ในชั้นเค้ก หรือช็อกโกแลตเพื่อให้มีรสสัมผัสที่กรอบ / An essential ingredient to use in addition of chocolate and praline in your confections. Spangled fine biscuits which bring crispy taste to recipes.

 
 
Best Seller

FP039

ผงโกโก้เอ็กตร้าเรด 100% คุณภาพสูงจากฝรั่งเศส ใช้สำหรับทำเครื่องดื่ม หรือเบเกอรี่ ซึ่งปริมาณไขมันโกโก้ (โกโก้บัตเตอร์) สูงถึง 20%-22% / Partly skimmed cocoa powder (Dutch-Process Cocoa) : pour onto sponge cakes, gateaux de voyage, true taste of dark chocolate, finishing for truffles, decorate for Tiramisu,bitter taste,red colour and chocolate drinks.

 
 

FP023

น้ำตาลสำหรับเคลือบหน้าขนม จากฝรั่งเศส เช่น เอแคลร์ฝรั่งเศส โดนัท ชูพาสตี้ / Soft White Pastry Icing for glazing : White sugar icing for glazing cake or choux pastries, e.g. French éclair.

 
 

FP021

กลูโคสไซรัป เป็นส่วนผสมพื้นฐานในการทำขนม ลูกกวาด(ท็อฟฟี่) กานาซ (Ganache) ช่วยให้ขนมมีความนุ่มยืดหยุ่น ชุ่มชื้น และเก็บรักษาได้ยาวนานขึ้น / Sweet base for pastries and confectionery that makes pastries, ice creams, confectionery soft and has a longer shelf life.

 
 
Recently Viewed
No recently viewed.
Powered by MakeWebEasy.com